Estudo aponta queda no consumo de açúcares, principalmente entre crianças, após a adesão do imposto sobre substâncias, reduzindo o consumo diário, conforme SDIL.
No Brasil, o imposto é uma ferramenta importante para influenciar o comportamento dos consumidores e reduzir o consumo de alimentos prejudiciais à saúde. A ideia de aplicar impostos sobre produtos nocivos, como o tabaco e o álcool, foi estendida para outros itens, como bebidas açucaradas, em países como o Reino Unido, com resultados promissores.
A implementação de tributos sobre alimentos processados e ricos em açúcar e gordura pode ser uma estratégia eficaz para reduzir a obesidade e doenças relacionadas. Além disso, a arrecadação de taxas e contribuições pode ser utilizada para financiar programas de saúde pública e educação nutricional, promovendo uma alimentação mais saudável e consciente. É fundamental encontrar um equilíbrio entre a necessidade de arrecadação e a proteção dos consumidores. A transparência e a comunicação clara são essenciais para o sucesso dessas políticas.
Redução do Consumo de Açúcares: O Impacto do Imposto sobre Bebidas Açucaradas
Um estudo recente revelou que a implementação de um imposto sobre bebidas açucaradas no Reino Unido foi acompanhada por uma redução significativa no consumo de açúcares pelas crianças e adultos. De acordo com as estimativas, o consumo de açúcares foi reduzido em cerca de 4,8g por dia para as crianças e 11g por dia para os adultos. Essa redução é atribuída ao imposto SDIL (Soft Drinks Industry Levy), que foi introduzido em abril de 2018.
O imposto SDIL é uma tributo que visa reduzir o consumo de bebidas açucaradas, e consiste em 0,24 libras para as bebidas com mais de 8g de açúcar por 100ml e 0,18 libras para as bebidas que possuem entre 5 e 8g de açúcar por 100ml. A equipe responsável pelo estudo comparou o período anterior ao anúncio da medida com o ano seguinte à sua introdução, utilizando dados da Pesquisa Nacional sobre Dieta e Nutrição do Reino Unido.
Artigos Relacionados
O Impacto do Imposto sobre o Consumo de Açúcares
Os resultados do estudo mostraram que a redução do consumo de açúcares foi mais significativa entre os adultos, com uma redução de 40,5% no consumo de açúcares provenientes de bebidas açucaradas. Já entre as crianças, a redução foi de 23,5%. No entanto, a equipe responsável pelo estudo alerta que os níveis de consumo de ‘açúcares livres’ continuam a ser superiores aos níveis recomendados pela Organização Mundial de Saúde.
A contribuição do imposto SDIL para a redução do consumo de açúcares é clara, mas a equipe responsável pelo estudo também destaca a importância de considerar a tendência a longo prazo. A redução do consumo de bebidas açucaradas já estava em curso antes da introdução do imposto, e é importante levar em conta essa tendência ao avaliar os resultados.
A Eficácia do Imposto como Ferramenta de Redução do Consumo de Açúcares
O estudo também investigou a possibilidade de um efeito de substituição, ou seja, se o imposto reduziria o consumo de açúcares provenientes de bebidas açucaradas, mas aumentaria o consumo de açúcares provenientes de outros alimentos. No entanto, os resultados sugerem que isso não ocorreu, e que o imposto foi eficaz em reduzir o consumo de açúcares de forma geral.
A taxa de redução do consumo de açúcares é um indicador importante da eficácia do imposto SDIL, e sugere que essa medida pode ser uma ferramenta útil para reduzir o consumo de açúcares e promover uma dieta mais saudável. Além disso, o estudo destaca a importância de considerar a contribuição do imposto para a redução do consumo de açúcares em conjunto com outras medidas de saúde pública.
Fonte: @ Minha Vida
Comentários sobre este artigo