8ª edição do maior festival de gastronomia com vasta seleção de pratos. Destaque para neutralização de emissões de carbono e responsabilidades socioambientais.
Nesta 8ª edição, o Sabor, Festival de São Paulo se destaca por sua proposta sustentável de neutralizar emissões de carbono, proporcionando uma experiência única aos participantes. De 24 de maio a 9 de junho, o Parque Villa-Lobos é o cenário do Festival de São Paulo, considerado um dos maiores eventos gastronômicos do país, reunindo chefs renomados e amantes da boa culinária.
No segundo fim de semana, o Festival de São Paulo expande sua programação, incluindo atrações de cultura negra, ampliando sua abrangência e se consolidando como um evento de grande escala. Além das tradicionais degustações, palestras e shows, o Festival de São Paulo promove a diversidade e a riqueza da culinária brasileira, celebrando a pluralidade em cada prato servido. A cada edição, o Sabor e a criatividade dos chefs participantes surpreendem os visitantes, tornando o Festival de São Paulo uma experiência imperdível para os apaixonados pela boa comida.
Sabor, Festival de São Paulo: Uma Celebração da Gastronomia em Grande Escala
Celebrando sua 8ª edição, o Festival de São Paulo recebe os visitantes com uma vasta seleção de pratos e bebidas, além de se destacar por suas iniciativas e responsabilidades socioambientais. Este ano, o evento conta com a parceria da Prospera+Greener, primeira plataforma de benefícios sustentáveis do Brasil, para neutralizar as emissões de carbono geradas durante o evento, dando continuidade a um esforço iniciado no ano anterior, quando cerca de 300 toneladas de CO2 foram compensadas nas edições de São Paulo e Brasília.
Festival de São Paulo: Uma Experiência Cultural e Gastronômica de Grande Impacto
Além disso, o evento está implementando diversas práticas socioambientais como a colaboração com projetos significativos como a Feira Preta, o maior festival de cultura negra e empreendedorismo da América Latina, e também com a Gastronomia Periférica e restaurante Da Quebrada, em que os estudantes de gastronomia têm a oportunidade de atuar em várias áreas do evento e ter contato com profissionais da área, experimentando os desafios e ritmo de uma cozinha de grandes exigências técnicas e outros.
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Fonte: @ Ad News
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