Pastel de banana saudável na airfryer, feito com pouco óleo, recheio de banana, massa de pastel, lanche leve e deliciosa sobremesa.
Prepare-se para uma deliciosa aventura culinária com a airfryer, um verdadeiro brinquedo de fogão para todos os entusiastas de cozinhar! A receita de pastel de banana na airfryer é uma ótima opção para quem busca um lanche rápido e saboroso, sem o excesso de calorias. Com o cozinheiro de ar quente, você pode criar uma sobremesa de verdade que conquistará os paladares mais exigentes.
Para fazer esse delicioso pastel, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos: bananas amassadas, açúcar, canela em pó e um pouco de manteiga. Cozinhe com sabedoria e utilize a cozinha inteligente da sua cozinha sem óleo para criar uma fogão de ar quente de verdade. A cozinha de ar quente é a melhor escolha para quem busca um cozinheiro eletrônico que seja fácil de usar e limpar. E, com a airfryer, você pode criar uma sobremesa de banana que é simplesmente divina! Além disso, o lanches são sempre uma boa opção, e essa receita de pastel de banana é uma ótima escolha para quem busca algo rápido e saboroso. Vai pro fogão!
Desvendando o Segredo dos Deliciosos Pastéis de Banana na Cozinha de Ar Quente
Quem nunca sonhou em criar uma sobremesa crocante e doce, sem o excesso de óleo? A cozinha inteligente, com o seu brinquedo de fogão, é a solução perfeita para essa busca! Com o airfryer, você pode criar pastéis de banana incríveis, sem a necessidade de lutar contra o excesso de gordura. E é justamente isso que vamos explorar nessa receita surpreendente!
Ingredientes para um Cozimento sem Óleo
Para criar esses deliciosos pastéis de banana na cozinha de ar quente, você precisará de alguns ingredientes básicos. Aqui estão eles:
* Massa de pastel: 1 pacote comprado pronta
* Ingredientes para recheio:
* 2 bananas maduras, cortadas em cubos pequenos
* Limão a gosto (gotas)
* Ingredientes para acabamento:
* Açúcar a gosto
* Canela em pó a gosto
* Óleo para pincelar (opcional)
Preparação para o Cozimento
Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de começar a preparação. Separe os ingredientes e utensílios para a receita. Em um prato fundo, misture o açúcar com a canela para o acabamento. Coloque um pouco de água em outra tigela para fechar as bordas. Ponha um pouco de óleo em outra tigela para pincelar os pastéis.
Pastel de Banana na Cozinha de Ar Quente
Agora que você está pronto para criar esses deliciosos pastéis de banana, é hora de começar! Descasque e corte as bananas em cubos pequenos, para facilitar a acomodação do recheio dentro do pastel. Adicione algumas gotas de limão por cima e misture, não só para que a banana não oxide, mas também trazer um toque cítrico ao sabor final.
Coloque a massa de pastel sobre a bancada e corte em retângulos no tamanho desejado (sugestão: 10×10 cm). Acomode os cubos de banana no centro de um dos lados da massa. Com um pincel, passe um pouquinho de água nas bordas da massa – reserve a tigela com a água para uso posterior. Dobre a massa ao meio. Aperte as bordas para colar, utilizando um garfo ou com os dedos pressione, delicadamente, as bordas para que o pastel fique bem vedado – cuidado para não furar a massa.
Assar os Pastéis
Pré-aqueça a cozinha de ar quente por 5 minutos a 180°C. Pincele levemente toda a superfície do pastel com óleo para que ao assar fique bem douradinha – cuidado para não encharcar, só um pouquinho. Coloque os pastéis no cesto, lado a lado, sem sobrecarregar o cesto. Se necessário, asse em etapas para garantir uma cocção uniforme. Feche o cesto da cozinha de ar quente e asse por cerca de 10 minutos a 180°C – esse tempo depende da potência do seu equipamento. Vire os pastéis na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem dourados por igual.
Finalização e Montagem
Retire os pastéis de banana da cozinha de ar quente e acomode-os em uma travessa. Como o açúcar não vai aderir aos pastéis assados, umedeça-os. Use o pincel para aplicar a água açucarada de forma uniforme ou pincele delicadamente. Passe os pastéis no açúcar com a canela, apertando para fixar bem. Sirva os pastéis de banana quentes no lanche ou como sobremesa. Para uma apresentação alternativa, sirva açúcar com canela à parte, como acompanhamento.
Fonte: @ Terra
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