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Bolo tres leches com leite Ninho, sobremesa latino-americana, gelada e molhadinha com calda de leites.
Receita de BOLO TRÊS LEITES COM LEITE NINHO Foto: Bake and Cake Gourmet Bolo Três Leites com leite Ninho: uma sobremesa latino-americana irresistível, gelada e molhadinha. Prepare essa delícia para 2 pessoas e surpreenda-se com o sabor único!
Para preparar essa receita de BOLO TRÊS LEITES COM LEITE NINHO, siga o passo a passo com atenção e garanta um resultado perfeito. Aproveite cada colherada desse doce que vai conquistar o seu paladar.
Receita Irresistível de Bolo Tres Leches com Leite Ninho
Narcisa mostra mesa de café da manhã e rebate críticas: ‘posso tocar em tudo’ 7 benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde e como usá-la Esse refrigerante é mais saudável do que suco integral e ajuda a emagrecer: mito ou verdade? Clássico (sem restrições), Vegetariano Preparo: 01:15 + tempo de esfriar e gelar Intervalo: 00:30 UTENSÍLIOS 4 tigela(s), 1 peneira(s), 1 espátula(s), 1 batedor de arame (opcional), 1 forma(s) EQUIPAMENTOS convencionais + batedeira MEDIDORES xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml Ingredientes Bolo (pão de ló): – 5 unidade(s) ovos (claras e gemas separadas) – 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar, peneirado – 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo + um pouco para polvilhar – 1/2 colher(es) (café) de fermento químico em pó Ingredientes CALDA TRES LECHES COM LEITE NINHO: – 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite em pó – 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco – 1/2 xícara(s) (chá) de leite condensado – 1/2 xícara(s) (chá) de leite + um pouco se necessário Ingredientes PARA UNTAR: – óleo a gosto (ou manteiga sem sal) PRÉ-PREPARO: Separe os utensílios e ingredientes da receita.1 receita – 2 porções, rende 9 pedaços do bolo tres leches, em uma forma quadrada de 20x20cm. Unte a assadeira com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha. Separe as claras das gemas em duas tigelas grandes. Peneire a farinha de trigo com o fermento em uma tigela separada. PREPARO: Pão de ló – preparo da massa: Bata as claras na batedeira até formarem picos firmes. Adicione o açúcar às claras batidas, aos poucos, até formar um merengue brilhante. Incorpore as gemas, uma a uma, misturando bem a cada adição. Adicione a farinha peneirada e o fermento aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula após cada adição. Pão de ló – Bolo tres leches com Leite Ninho – assar: Despeje a massa na assadeira preparada e nivele com o auxílio de uma espátula. Leve para assar em forno pré-aquecido 180oC por 25 a 30 minutos. Não abra o forno antes de 20 minutos, para que o bolo não murche. Para ter certeza que o bolo está assado faça o teste do palito, colocando-o no centro – se sair limpo está assado. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos, coberto por papel alumínio. Quando o bolo estiver frio, corte-o em quadrados retirando as bordas – se necessário, use um cortador quadrado. Fure os pedaços com um garfo. Mantenha na forma e prepare a calda. Calda Tres Leches com Leite Ninho: Misture o leite em pó, o creme de leite fresco, o leite condensado e o leite integral em uma tigela até ficar homogêneo. Verifique o ponto da mistura: deve formar uma calda grossa e consistente. Ajuste o ponto com um pouco mais de leite, se necessário. Certifique-se que o leite em pó está bem dissolvido, sem grumos, mexendo bem toda a calda. Se necessário, use um batedor de arame. Derrame a calda sobre o bolo frio e cortado, espalhando por toda a superfície. Deixe a calda escorrer e penetrar no bolo. Cubra com papel alumínio e leve à
Receita de Bolo Tres Leches com Leite Ninho: Uma Delícia Latino-americana
Fonte: @ Terra
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