Um bem-casado tradicional é essencial em um casamento. Para quem tem tempo de descanso, o modo de preparo é simples: misture farinha de trigo em uma tigela grande e cozinhe no banho-maria.
Um bem-casado delicioso e amanteigado é um elemento essencial em qualquer casamento tradicional. No entanto, para quem deseja adicionar um toque de originalidade à cerimônia, uma ótima opção é o bem-casado de maracujá, que traz um sabor inovador ao docinho tão conhecido.
Além disso, o bem-casado de maracujá pode ser uma excelente escolha para a sobremesa do casamento, pois combina perfeitamente com outros confeitos e doces tradicionais. Um bem-casado perfeito é aquele que é feito com amor e carinho, e o bem-casado de maracujá não é exceção. Com sua textura suave e sabor único, é capaz de agradar a todos os convidados e tornar o casamento ainda mais inesquecível.
Um Doce Perfeito para o Seu Casamento
Se você é uma confeiteira talentosa e está procurando por uma receita especial para incluir no menu de casamento, sugerimos que você aposte no bem-casado de maracujá. Essa deliciosa sobremesa é uma combinação perfeita de docinho e confeito, e certamente será um sucesso entre os seus convidados.
Para preparar essa receita, você precisará de alguns ingredientes simples, como ovos, açúcar, farinha de trigo e margarina. Além disso, você precisará de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá para o recheio, e manteiga e açúcar de confeiteiro para a cobertura.
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Modo de Preparo
O tempo de preparo dessa receita é de cerca de 3 horas, mais 6 horas de descanso. O rendimento é de 30 unidades, e a dificuldade é média. Para começar, bata as claras em neve e acrescente as gemas peneiradas e o açúcar, batendo a cada adição. Em seguida, retire da batedeira e acrescente a farinha, misturando delicadamente.
Coloque a massa em uma fôrma de 45cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e então corte em círculos com cortador ou a boca de um copo.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes do recheio e recheie os círculos de massa unindo de dois em dois. Enquanto isso, em outra tigela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até cozinhar e ficar líquido.
Retire do fogo, banhe os bem-casados com o auxílio de um garfo, coloque em uma grade pra escorrer bem e deixe secar por 6 horas para secar. Embrulhe como desejar e armazene bem até servir em seguida. Essa deliciosa sobremesa de bem-casado de maracujá é perfeita para qualquer ocasião especial, e certamente será um sucesso entre os seus convidados.
Fonte: @ Terra
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