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Antiga fábrica do biscoito Oreo virou Chelsea Market, ambiente rústico que atrai sentimentos de conexão emocional.
Transportando-nos para o passado, podemos vislumbrar uma cena nostálgica na indústria alimentícia. Nos primórdios do século XX, em uma fábrica de biscoitos, o Marketing da Nostalgia já se fazia presente. O ambiente simples e rústico, com a meticulosa preparação dos ingredientes e a cuidadosa dosagem de cada um, era o cenário ideal para a criação de um ícone culinário: o famoso biscoito Oreo, que se tornou um sucesso global.
A estratégia de Marketing da Nostalgia continua a encantar consumidores até os dias atuais. A aura nostálgica que envolve a marca Oreo é um exemplo brilhante de como a Estratégia de Nostalgia pode ser poderosa. Ao relembrar a origem e a trajetória desse produto icônico, somos transportados a um universo de lembranças afetivas e sabores marcantes. O Marketing da Nostalgia, quando bem empregado, pode criar conexões emocionais duradouras com o público-alvo, tornando-se uma ferramenta essencial no mundo dos negócios.
Explorando o Marketing de Nostalgia no Chelsea Market
Naquela época, os Oreos eram vendidos em latas e custavam apenas 25 centavos de dólar. Agora, essa antiga fábrica, onde a deliciosa invenção nasceu, foi transformada no Chelsea Market, um dos maiores mercados de gastronomia do mundo. Curiosamente, a capacidade de aguçar os sentidos humanos, tão presente na época da fábrica de biscoitos, é um dos grandes segredos do sucesso desse estabelecimento.
Quem comenta este exemplo de ‘Marketing de Nostalgia’, que apela a elementos históricos e às memórias dos consumidores para criar uma conexão emocional com o público, é João Ricardo, CEO da All Hands Educação, parceira do grupo IRRAH, uma empresa brasileira que desenvolve soluções tecnológicas para o setor varejista. Para ele, esta abordagem pode ser seguida por qualquer empreendimento, com grandes chances de sucesso.
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Trata-se de um local carregado de história, que associa tradição, qualidade e autenticidade às marcas lá presentes. É uma estratégia interessante e que realmente tem dado muito certo, já que o local é conhecido no mundo todo e virou ponto turístico na cidade de Nova Iorque, diz o especialista. De acordo com João Ricardo, a história do Chelsea Market penetra em cada tijolo.
O imóvel, na 9ª Avenida, mantém lembranças da região onde está, o Meatpacking District, uma área industrial de frigoríficos e fábricas. A revitalização de todo o local nos anos 90 não diluiu os traços industriais e o aspecto de galpão, mas tornou o imóvel um túnel do tempo contemporâneo. Hoje, o Chelsea é roteiro dos grandes chefs de cozinha e de quem gosta de bons menus.
São mais de 60 lojas que oferecem produtos frescos e prontos para serem degustados com todos os sentidos, ali mesmo. O ambiente rústico do Chelsea Market consegue atraer os visitantes pela sua atmosfera nostálgica e autêntica. A National Biscuit Company, que outrora ocupava o espaço, deixou uma marca indelével que ainda ressoa nos corredores do mercado.
‘O mercado faz o que precisa ser feito com qualidade, mantendo o básico, mas muito bem feito. Veja, quantas vezes você viu a Gucci reformar a marca deles? Talvez mudem alguns processos ou produtos, apenas isso. O que o Chelsea Market nos ensina é que ele mantém a história que está por trás do negócio. Se isso estiver claro, a inovação só vai contribuir para isso’, destaca Miriã Plens, CMO do Grupo IRRAH, que procura estar por dentro das últimas tendências em comportamento, consumo e inovações em atendimento.
Entregar com rapidez é outra virtude do mercado novaiorquino. Este mercado elimina as complicações da jornada e proporciona ao público produtos de alta qualidade, prontos para serem apreciados sem longas esperas. A capacidade de criar uma conexão emocional com os consumidores, através da ambientação nostálgica e da oferta de produtos autênticos, é um dos pontos fortes do Chelsea Market.
No comércio eletrônico, a rápida entrega tornou-se ainda mais relevante durante a pandemia, com as entregas ultra rápidas sendo um critério fundamental para os consumidores ao escolherem produtos online. Segundo o Capterra, uma plataforma de comparação de softwares do grupo Gartner, mais de dois terços (73%) das pessoas que fazem compras pela internet consideram esse tipo de serviço essencial, superando até mesmo fatores como preço e atendimento.
‘Tudo que é demorado é substituído pela tecnologia. No Chelsea, tudo está pronto para ser pego e levado. Essa rapidez é algo que precisamos’. A estratégia de Marketing de Nostalgia do Chelsea Market não apenas preserva a história e a tradição, mas também se adapta às demandas contemporâneas, mantendo-se relevante e atraindo tanto os turistas quanto os moradores locais em busca de uma experiência gastronômica única.
Fonte: @ Ad News
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