Cãibras e fraqueza indicam deficiência de potássio, um elemento essencial que ajuda a controlar a pressão arterial e previne doenças renais.
O potássio é um componente vital para o adequado funcionamento do corpo humano. Com origem mineral, ele desempenha um papel fundamental em várias funções do organismo, incluindo a contração muscular, a condução nervosa, a frequência cardíaca e a produção de energia. O potássio é frequentemente associado à banana, mas é um erro pensar que essa fruta é a principal fonte desse nutriente.
Além da banana, existem outros alimentos ricos em potássio que podem ser incorporados à dieta. O mineral é crucial para a saúde, ajudando a regular a pressão arterial e a manter o equilíbrio hídrico no corpo. Incluir uma variedade de fontes de potássio é essencial para uma alimentação equilibrada.
Alimentos Ricos em Potássio
De acordo com Michelle Ferreira, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, foram listados 10 alimentos acessíveis e fáceis de encontrar no mercado que possuem uma quantidade de potássio superior à de uma banana. Abaixo, você pode conferir essa seleção!
Substituições Nutritivas
Além disso, é possível ler sobre como substituir o feijão, apresentando 4 opções semelhantes que podem diversificar o seu cardápio.
Fontes de Potássio
Conforme a nutricionista, entre os alimentos que contêm mais potássio do que uma banana, estão: abacate, salmão, inhame, feijão preto, abóbora, cenoura, espinafre, maracujá, laranja e vegetais verde-escuros. Esses alimentos ricos em potássio desempenham um papel fundamental ao estimular a eliminação do sódio presente no organismo, reduzindo a retenção de líquidos e ajudando a controlar a pressão arterial. Por essa razão, são altamente recomendados para hipertensos ou indivíduos que estão no grupo de risco para hipertensão. A recomendação de ingestão de potássio para adultos, segundo as DRI, é de 4,7 g/dia, como explica a nutricionista.
Excesso de Potássio e Saúde
Mas será que o potássio pode ser prejudicial à saúde? Segundo Michelle Ferreira, o potássio pode, de fato, causar problemas se consumido em excesso. ‘Os níveis de potássio no sangue devem estar equilibrados, variando entre 3,5 e 5,0. O excesso de potássio, conhecido como hiperpotassemia, e a deficiência, chamada de hipopotassemia, podem acarretar sérios problemas de saúde se não forem devidamente tratados’, alerta.
Causas da Hiperpotassemia
A nutricionista também destaca as principais causas da hiperpotassemia, que incluem: doenças renais, insuficiência cardíaca, diabetes e efeitos colaterais de alguns medicamentos, como diuréticos e remédios para pressão arterial.
Consequências da Deficiência de Potássio
Por outro lado, a falta de potássio (hipopotassemia) pode ocorrer por diversas razões, sendo as mais comuns: vômitos, diarreia, distúrbios da glândula adrenal ou uso de diuréticos. Em casos de hipopotassemia, é frequente o surgimento de sintomas como fraquezas musculares, cãibras, contrações ou até paralisia muscular, além de ritmos cardíacos anormais.
Alimentos que Aumentam a Energia
Para finalizar, você também pode conferir 6 alimentos que são eficazes em aumentar a energia e proporcionar disposição ao longo do dia.
Fonte: @ Minha Vida
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