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Descubra por que escolher a fruta congelada pode ser mais vantajoso que a fresca: preservação dos nutrientes por especialista no assunto.
Ao falar sobre a importância de incluir frutas na dieta diária, é comum ouvir que as frescas são as mais saudáveis. No entanto, surpreendentemente, existe uma fruta em particular que se destaca quando congelada.
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, as frutas congeladas também podem ser uma opção refrescante e deliciosa de alimento em dias quentes. Experimente adicionar pedaços de frutas congeladas em sucos ou smoothies para uma explosão de sabor e nutrientes.
Benefícios da Fruta Congelada
Um especialista no assunto revela que a versão congelada dessa fruta pode ser mais nutritiva e vantajosa do que a opção fresca por conta da preservação dos nutrientes, além da praticidade no dia a dia. Descobrir as vantagens de consumir a fruta congelada pode ser surpreendente. O MinhaVida destacou qual fruta se beneficia desse processo e as principais vantagens de adquiri-la nessa versão.
Alimentos Congelados e Nutrientes
Por que deveríamos estar consumindo alimentos congelados? A praticidade e a durabilidade são fatores que tornam os alimentos congelados uma escolha inteligente para a rotina diária. Além de otimizar o tempo na cozinha, eles ajudam a preservar nutrientes essenciais para o organismo quando armazenados corretamente, garantindo uma alimentação mais saudável. O congelamento também contribui para evitar o desperdício na despensa.
Fruta Congelada: Vantagens e Nutrientes
Em uma entrevista anterior ao MinhaVida, a nutricionista Paula Sasakura mencionou outras vantagens do congelamento de alimentos. Mesmo com a alteração na textura, o congelamento continua sendo uma excelente maneira de preservar alimentos, mantendo muitos nutrientes intactos. O congelamento é uma forma conveniente de prolongar a vida útil dos alimentos, fornecendo uma quantidade significativa de nutrientes.
Fruta Congelada: Escolha Inteligente
Conheça a fruta que é melhor comprar congelada do que fresca. Em uma entrevista para o site espanhol Dap, o médico e comunicador britânico Karan Rajan explica que o mirtilo é a fruta que retém melhor os nutrientes na versão congelada. Os mirtilos submetidos ao ultracongelamento preservam suas vitaminas antioxidantes e compostos, como os polifenóis, que são bioativos anti-inflamatórios. O processo de congelamento minimiza a perda desses nutrientes, enquanto a fruta fresca tende a perder nutrientes mais rapidamente.
Fruta Congelada e Benefícios para a Saúde
Comprar mirtilos congelados pode ser uma excelente opção para preparar smoothies, shakes, compotas, sorvetes e picolés saudáveis. A fruta fresca também oferece benefícios para o organismo, com uma boa quantidade de antioxidantes e flavonoides que ajudam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardiovasculares. Consumir mirtilos frescos ou congelados traz vantagens para a saúde, permitindo escolher a melhor opção de acordo com as preferências pessoais.
Fonte: @ Minha Vida
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