Cafeina oferece benefícios em doses adequadas, mas excesso causa sintomas indesejados. Lethal dose: 10g de suplementos. 8L café expresso ou 10L filtrado. Reportadas: renovação celular, combater doenças. Doses relatadas: letal de cafeína.
Uma dose de cafeína é sempre bem-vinda em diferentes horas do dia. Seja para dar um gás pela manhã, ou para auxiliar na disposição após o almoço, a substância é uma das preferidas dos brasileiros. Contudo, como tudo na vida, o exagero no consumo de café pode trazer malefícios. Em situações extremas, pode até resultar em consequências fatais. Mas afinal, qual a quantidade de café necessária para um desfecho trágico?
Além disso, é importante estar atento aos sinais de alerta que o corpo pode enviar quando a ingestão de cafeína ultrapassa os limites saudáveis. O equilíbrio é fundamental para desfrutar dos benefícios que a cafeína pode proporcionar sem colocar a saúde em risco. Portanto, é essencial saber dosar o consumo e estar ciente dos possíveis efeitos colaterais que o excesso de café pode acarretar.
Descobrindo os Limites da Cafeína
Vamos explorar o que a ciência nos revela sobre o consumo de cafeína e seus efeitos no organismo. Continue a leitura para saber mais!
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Qual é a dose segura de cafeína recomendada? De acordo com a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar, ingerir mais de 400 mg de cafeína por dia pode acarretar em problemas de saúde.
Em adultos, sintomas como ansiedade e distúrbios do sono são comuns com o consumo excessivo de cafeína. Crianças podem manifestar comportamentos anormais, além dos sintomas observados em adultos. Para gestantes e lactantes, a ingestão diária de cafeína deve ser reduzida pela metade, limitando-se a 200 mg por dia.
Para ilustrar, uma xícara de 60 ml de café expresso contém 80 mg de cafeína, enquanto é necessário consumir 200 ml de café comum para obter 90 mg da substância.
Veja a quantidade de cafeína presente em diversas bebidas e alimentos: 60 ml de café expresso = 80 mg, 100 ml de café filtrado = 45 mg, 250 ml de energético = 80 mg, 355 ml de refrigerante de cola = 40 mg, barra de chocolate amargo de 50 gramas = 25 mg, barra de chocolate ao leite de 50 g = 10 mg.
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Mas qual a dose letal de cafeína? Estudos apontam que doses letais de cafeína foram relatadas em concentrações sanguíneas de 80 a 100 microgramas/ml, alcançáveis com a ingestão de aproximadamente 10 gramas ou mais de cafeína.
Portanto, uma overdose de cafeína, que poderia ser fatal, é extremamente rara. Afinal, 10 gramas de cafeína equivaleriam a cerca de 8 litros de café expresso ou mais de 10 litros de café filtrado por dia – uma quantidade absurda de bebida.
É fundamental ter cautela com os suplementos de cafeína, pois cada cápsula pode conter mais de 400 mg de cafeína.
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Benefícios do café Como mencionado, o café pode ser benéfico se consumido de forma adequada, trazendo vantagens para a saúde.
Ele é rico em antioxidantes, substâncias que favorecem a renovação celular e auxiliam o corpo na luta contra doenças, incluindo o câncer, conforme a endocrinologista Claudia Chang explicou em entrevista anterior ao MinhaVida.
Além disso, o café tem o conhecido efeito de combater o sono. Isso se deve ao fato de que a cafeína bloqueia um componente químico do cérebro responsável pela indução do sono, mantendo a pessoa alerta. Os efeitos da cafeína perduram de quatro a seis horas após o consumo, sendo importante ter isso em mente para não interferir no sono adequado.
Fonte: @ Minha Vida
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