Cozinhar é tradição nas ceias de Natal. Cebola-piccada, pimenta-dedo-de-moça, queijo-coalho-ralado e farofa são ingredientes essenciais na composição das receitas. Panela e papel-alumínio são utensílios utilizados na preparação. Manteiga-de-garrafa complementa os sabores em pratos preparados em travessa.
Nesse Natal, vamos mergulhar na tradição brasileira, criando um ambiente de celebração ao redor da mesa. E, como diz a velha máxima, “não há rei sem rainha,” que no nosso caso é a ceia do Natal, que reúne todos os amigos e familiares. A ceia de Natal é a grande torneira de emoções, onde os sentimentos de gratidão e amor se misturam com a alegria e a diversão.
Entre as comidas típicas do Natal, o chester brasileiro é um dos pratos mais deliciosos e populares de todas as festas de Natal. Mas, para criar um verdadeiro clima de celebração, não podemos esquecer do pão de Natal, que é um dos símbolos da celebração comunitária. Além disso, não podemos deixar de mencionar o Natal como símbolo de amor e de paz, que nos envolve e nos protege com seus abraços calorosos e doce.
Natal: A Ceia Perfeita
Quem não ama a celebração do Natal e a deliciosa ceia que acompanha essa época de festa? E se você está procurando uma receita para a sua ceia de Natal, que tal apostar nessa deliciosa receita de chester brasileiro, uma deliciosa opção para a sua festa? Veja como fazer a massa levinha e saborosa e surpreenda toda a família com um resultado muito saboroso!
Natal: A Celebração Perfeita com Cebola-Piccada e Manteiga-de-Garrafa
Tempo: 3h30 (+2h de descanso)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 cebola picada
1/2 pimenta dedo-de-moça
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de água
Sal a gosto
1 chester (3kg)
150g de queijo coalho ralado
Farofa:
4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
1 cebola picada
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
1 xícara (chá) de bacon picado
2 bananas-da-terra em fatias
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal e coentro picado a gosto
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Modo de preparo:
No liquidificador, bata a cebola, a pimenta, o vinho, a água, louro e sal.
Coloque sobre o chester em uma vasilha grande e deixe descansar por 2 horas, virando na metade do tempo.
Transfira para uma fôrma com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 2 horas.
Retire o papel e asse por mais 40 minutos.
Polvilhe com o queijo e volte ao forno até gratinar.
Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga de garrafa e frite a cebola, a pimenta e o bacon por 3 minutos.
Junte a banana e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente a farinha, sal e coentro, misture bem e transfira para uma travessa.
Transfira o chester para uma travessa e sirva com a farofa.
Natal: A Acessibilidade do Natal com Panela e Papel-Alumínio
Pronto! A sua ceia de Natal está pronta para ser servida e desfrutada por todos! Com essa deliciosa receita de chester brasileiro, você certeiramente vai surpreender a sua família e amigos com um resultado muito saboroso!
Fonte: @ Terra
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