Esfiha de carne e coalhada, sucesso instantâneo! Com farinha de trigo, fermento biológico, coalhada seca, suco de limões e pimenta síria.
A esfiha é um prato delicioso e versátil que pode ser preparado de várias maneiras, mas a receita de esfiha de carne e coalhada é uma das mais populares e saborosas. É um sucesso garantido em qualquer ocasião, seja para servir para a família em festinhas caseiras ou mesmo para vender e garantir aquela renda extra.
Além de ser uma opção saborosa, a esfiha também é uma excelente escolha para quem busca um salgado fácil de preparar e que agrade a todos. O recheio é o segredo para um pastel ou esfiha perfeito, e a combinação de carne e coalhada é simplesmente irresistível. Com essa receita, você terá um sucesso instantâneo e poderá se destacar em qualquer evento ou reunião.
Preparando a Esfiha de Carne e Coalhada
A esfiha é um salgado delicioso e fácil de preparar, que pode ser servido como lanche ou acompanhamento. Com um recheio saboroso de carne e coalhada, essa esfiha é uma ótima opção para quem busca um pastel diferente. Além disso, é uma excelente alternativa para quem não gosta de pastel recheado com queijo ou frango.
Para preparar essa esfiha, você precisará de alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, fermento biológico, leite, óleo e açúcar. Além disso, você precisará de carne moída, tomates, cebolas, coalhada seca, suco de limões e pimenta síria para o recheio.
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Ingredientes e Modo de Preparo
Aqui está a lista de ingredientes e o passo a passo completo para preparar a esfiha de carne e coalhada:
Ingredientes:
* 1kg de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de sal
* 3 tabletes de fermento biológico
* 2 xícaras (chá) de leite
* 1/2 xícara (chá) de óleo
* 2 colheres (sopa) de açúcar
* Óleo para untar
* Recheio:
+ 700g de carne moída
+ 2 tomates picados
+ 2 cebolas picadas
+ 1 e 1/2 xícara (chá) de coalhada seca
+ Suco de 2 limões
+ 1 colher (sopa) de pimenta síria
+ Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Peneire a farinha e o sal em uma tigela, reservando um pouco para enfarinhar.
2. Dissolva o fermento no leite, misture o óleo, o açúcar e despeje sobre a farinha.
3. Misture, coloque em uma superfície lisa e enfarinhada e sove por 10 minutos.
4. Misture todos os ingredientes do recheio e aperte para sair o líquido.
5. Abra bolinhas da massa com um rolo, coloque o recheio e feche formando triângulos.
6. Disponha em assadeira untada, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
7. Asse até dourar.
Essa esfiha é uma ótima opção para quem busca um salgado delicioso e fácil de preparar. Com um recheio saboroso de carne e coalhada, essa esfiha é uma excelente alternativa para quem não gosta de pastel recheado com queijo ou frango. Além disso, é uma ótima opção para servir como lanche ou acompanhamento.
Fonte: @ Terra
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